¿Necesitas conservar muchas setas en simultáneo y buscas el artefacto ideal? Te contaremos en detalle cómo funcionan los diferentes deshidratadores de setas y secadores de alimentos, y sus diferentes ventajas y desventajas para que escojas el más adecuado.
Así, podrás eliminar el agua y la humedad de cada alimento para evitar que se eche a perder y preservarlo en su estado más óptimo, además de poder disfrutar al máximo de su sabor.
Tipos de deshidratadores y secaderos de setas
Los deshidratadores y secaderos de setas constan de artefactos muy útiles, que sirven tanto para hogares de familias numerosas, como para grandes negocios gastronómicos.
Resultan una excelente opción para poder almacenar los alimentos durante más tiempo, sin que ello implique consecuencias negativas, como la pérdida del sabor o el vencimiento. Los siguientes dos tipos de deshidratadores se encuentran entre los más demandados y valorados por usuarios de distintos países.
Deshidratador de alimentos eléctrico
Los deshidratadores eléctricos funcionan calentando el aire mediante una resistencia. Un ventilador reparte el aire caliente por todo el aparato, manteniendo unas temperaturas que oscilan entre los 35-70ºC. De esta manera se consigue un proceso de deshidratado uniforme y muy efectivo.
Existen de diferentes formas y modelos, aunque nuestros favoritos son los rectangulares, dado que aprovechan mejor su espacio interior. Deshidratar setas con ellos no supondrá un gasto excesivo, dado que son bastante compactos y de bajo consumo. Resulta muy adecuado para cocinas de hogares o espacios pequeños ya que ocupará poco sitio.
A su vez, los deshidratadores modernos disponen de un diseño muy agradable que, en su interior, aprovecha al máximo el espacio. Todo ello permite que los alimentos se procesen manera rápida, efectiva y correcta sin afectar a su sabor final o a sus propiedades.
Ventajas y desventajas de los deshidratadores eléctricos
- Son sencillos y cómodos de utilizar.
- No tenemos que estar pendientes del clima.
- Tienen unos precios muy accesibles.
- Permiten procesar una alta cantidad de producto.
- Deshidratan más rápido que los secaderos naturales.
- Diseños agradables a la vista y compatibles con diferentes elementos.
- Aunque poseen un consumo bajo, no es gratis como en el caso de los solares.
- La mayoría de modelos son muy silenciosos pero el ruido puede llegar a ser molesto.
Secaderos solares tradicionales
Tal como su nombre lo indica, son secadores o deshidratadores que utilizan energía solar para secar alimentos y setas frescas. Pueden ser directos o indirectos.
El deshidratador solar directo, expone los alimentos a la luz el sol para que esta realice todo el trabajo; consiste en un funcionamiento que se desarrollaba históricamente, utilizando líneas o poniendo los elementos sobre rocas o piedras. Lo cierto, es que este sistema se encuentra asistido por el viento, el cual elimina el aire saturado y puede complementarse con cubiertas de vidrio o incluso ventilación forzada.
En los indirectos, la superficie negra se encarga de calentar el aire para que luego este pase sobre la sustancia a secar, y finalmente, salga hacia arriba junto con la humedad mediante una chimenea.
Ventajas y desventajas de los secaderos de hongos
- No consumen energía y pueden funcionar en cualquier momento o lugar al aire libre.
- Son bastante espaciosos, por lo que podemos deshidratar al sol mucha cantidad.
- Son muy prácticos ya que no intervienen factores artificiales.
- Resultan ideales para determinados alimentos.
- Son realmente económicos, incluso puedes crear tu mismo un deshidratador de setas casero.
- Tardan más tiempo en realizar el trabajo completo.
- Dependen exclusivamente del clima; si llueve, no pueden trabajar.
- Resultan inadecuados para hogares.
- No se puede controlar la temperatura con precisión.
¿Cómo funciona un deshidratador de setas?
Un deshidratador de setas funciona mediante un ventilador automático, que asegura la distribución correcta y uniforme del calor en cada bandeja, según la cantidad de unidades que contenga y su respectivo peso.
En un secadero setas y mallas de secado, tanto el aire caliente como el frío, circulan 360° a través del sistema de temperatura constante. El ventilador es automático y trabaja con menor o mayor intensidad según la configuración que el usuario disponga.
Deshidratadores de setas baratos
¿Te convenciste de las ventajas y la utilidad que posee un deshidratador de setas y buscas un modelo económico? Bueno, a continuación te mostraremos las mejores opciones para ti.
Cabe destacar que el precio escaso no afecta la calidad del artefacto, sino todo lo contrario; superará tus expectativas y evidenciarás una excelente inversión en todo momento.
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- Fácil de usar: Interruptor con luz piloto, gran superficie de deshidratación con 31 cm de diámetro, control fácil gracias a la tapa transparente
- Deshidratador de alimentos fabricado en plástico.
- Una forma natural y sencilla de conservar frutas, verduras, carnes, setas, pescado, etc. con todos sus nutrientes durante mucho tiempo.
- Extrae el agua impidiendo su descomposición por microorganismos, conservándolos sin perder sus valores.
- Deshidratación de frutas, verduras, carnes, especias y hierbas aromáticas
- Temperatura: 40°c a 70°c
- Temporizador: hasta 48 horas
Secadero de setas vs deshidratador de alimentos. ¿Cuál es mejor?
Aunque ambos cuentan con importantes ventajas y en la gran mayoría de los casos muestran una buena relación precio-calidad, el deshidratador eléctrico resulta, en líneas generales, el más adecuado.
¿Por qué? Porque se adapta mejor a las necesidades o preferencias de las personas, es más sencillo y práctico de utilizar e ideal para alimentos poco frecuentados como níscalos, boletus, colmenillas, senderuelas, trompetas, entre otros.
Además, el deshidratador de alimentos se repara fácilmente en caso de padecer algún inconveniente. A su vez, si lo cuidas y no lo sobre exiges, durará muchos años y trabajará de forma eficiente y segura.
¿Por qué comprar una deshidratadora de setas?
Una deshidratadora de setas es muy útil, ya que te permitirá optimizar al máximo el estado de casi todos los alimentos. Además, no será necesario comprarlos para consumirlos en dicho momento, ya que este electrodoméstico se encarga de conservar todas sus propiedades, sus vitaminas y su sabor.
Por esta razón, un deshidratador de setas no solo no te decepcionará, sino que te hará evidenciar una de las mejores inversiones. Tal es así que consta de un artefacto muy avalado por los usuarios, quienes, a su vez, lo recomiendan a otros.
Como si fuese poco, según el tipo de deshidratador setas tendrás la posibilidad de secar hongos, frutas, verduras y cualquier alimento de manera eficaz.
Por todo ello, y teniendo en cuenta que este artefacto se adapta a tus necesidades o preferencias, no dudes más y échale un vistazo a cada uno de nuestros modelos. Contamos con un amplio stock para que puedas aprovecharlo al máximo y marcar un antes y un después muy positivo en tu vida y en tu hogar.