Klarstein Master Jerky 32 – Deshidratador de alimentos

En esta ocasión es el turno del Klarstein Master Jerky 32 (ver en Amazon), un gran equipo hecho para trabajos exigentes. Este es un producto enfocado para ambientes comerciales con grandes necesidades de secado.

¿Tienes que abastecer a tus clientes, pero los deshidratadores convencionales son insuficientes para tu negocio? Pues hemos probado uno de los más grandes y robustos de todo el mercado. Un equipo con doble cámara de secado. Potente y versátil, la deshidratación no será algo frecuente.

Si tienes un restaurante o venta de comida o hasta empacas aperitivos, tu producción necesitará uno de estos. Por ello, hemos hecho este artículo para ti. ¿Qué encontrarás sobre el Master Jerky 32? todas sus características, sus ventajas y desventajas, funcionamiento y más.

Características del deshidratador Klarstein Master 32:

Un equipo que pertenece a la línea profesional Klarstein, con acabados de primera. Libre de BPA, su estructura y componentes son hechos en acero inoxidable.

Asimismo, muchas regulaciones exigen acero inoxidable para tratar todos los alimentos. Entre sus características más importantes tenemos:

• Diseño modular, con facilidad para transportarse de un sitio a otro a través de sus ruedas. Sus medidas son 146 x 42 x 60 cm.
• Peso aproximado de 60 kg.
• Dispone de un volumen de secado de 40 litros.
• 32 Bandejas en ambas cámaras de deshidratado, fabricadas completamente en acero inoxidable (1.64 pies cuadrados cada una) y son extraíbles. Asimismo, están hechas de forma corrugada para soportar mejor los alimentos.
• Ruedas inferiores para su transporte.
• El área total de secado (con todas sus bandejas) es de 52 pies cuadrados (5 m cuadrados).
• Secará con facilidad desde 8 hasta 42 kg de fruta u otros alimentos.
• Cuatro ventiladores (dos por compartimiento) de eficiencia superior y con distribución uniforme.
• Potencia de calentamiento profesional de 4500 W.
• Intervalo de temperaturas de secado entre 40 y 90°C. Viene con control de temperatura por termostato y no es escalonable. Control independiente en cada compartimiento.
• Puertas frontales con panel de cristal para visualizar el proceso de secado en cada compartimento.
• Temporizador independiente por cada compartimento de 15 horas.
• Con accesorios adicionales para mejorar la experiencia del secado.
• Control de encendido/apagado.
• Funciona con alimentación eléctrica de 220-240 V y frecuencia de 50-60 Hz. Su cable alcanza los 240 cm de extensión.

¿Qué ventajas y desventajas ofrece el deshidratador Master Jerky 32?

Un dispositivo específico para cocinas o comercios de grandes exigencias y muy sencillo de trasladar si lo requieres.

Es sorprendente estar secando frutas y carne en simultáneo en un mismo equipo. Debido a que lo hemos probado, te decimos nuestra opinión. Bajo estas líneas te contamos sus ventajas y desventajas destacadas.

Lo que nos gusta de esta deshidratadora de frutas

• Materiales sin BPA y más resistentes: El Master Jerky 32 está hecho completamente de acero inoxidable, hasta en las bandejas. Una ventaja importante con respecto a otros modelos.
• Modular: Cuenta con dos compartimentos independientes de secado.
• Proceso automático: La temperatura se controla con precisión a través del Digiset Control, uno para cada módulo.
• Reubicable: Dispone de ruedas inferiores para su traslado.
• Más rápido para secar: Es impresionante que tan solo en 15 horas puedas lograr alimentos súper deliciosos.
• Máxima área de secado: El diseño cuadrado permite aprovechar todo el espacio de bandeja disponible. Son 52 pies cuadrados de superficie, repartidos en 32 bandejas y 2 compartimentos (16 bandejas cada uno).
• Mayor espacio entre sus bandejas: Puedes cortar finamente tus alimentos para que el secado sea óptimo.
• Total uniformidad: Secado horizontal, no importa si están todas las bandejas.
• Tecnología NutritionPlus: Una excelente ventaja, ya que aumenta la concentración con respecto a alimentos naturales sin hidratar 4 a 1.
• Limpieza: Las bandejas se limpian con facilidad, manualmente o en lavavajillas. Su acabado inoxidable no permite que los alimentos se adhieran a la superficie.

Lo que no nos gusta de la deshidratadora de alimentos

• No dispone de ningún control digital.
• Precio elevado. Pero debido a su capacidad, resistencia y potencia ¿no vale lo que cuesta?

¿Qué debes saber antes de comprar un Klarstein Jerky 32?

¿Tienes un negocio importante, donde los alimentos deshidratados son la estrella? ¿Necesitas deshidratar varios productos al mismo tiempo? Comprar varios deshidratadores independientes no es muy rentable. Además, no todos ofrecen la calidad y seguridad certificada.

No hay problema. El Master Jerky 32 es el complemento ideal de tipo profesional; podrás deshidratar frutas, verduras, carnes, hierbas, pescado, salsas, yogures y más. Además, se distingue por su versatilidad y en un compartimento puede secar frutas y en otro verduras o carne. Cada uno tiene un control separado y ajustable.

No necesitarás deshidratar la carne cortándola en trozos pequeños porque dispone de accesorios tales como garfios. Encajan perfectamente en las bandejas especiales para sostener el alimento suspendido sin problemas. Así que coloca frutas en un compartimiento y en el otro carne o pescado.

¿Cómo funciona?

Cada compartimento cuenta con un control Digiset analógico. Desde aquí puedes variar la temperatura, el tiempo de secado y control de encendido. Además, es posible hacerlo sin temporizador a través de su selector. Conveniente para alimentos que requieren temperaturas precisas por más tiempo.

No coloques el deshidratador próximo a la pared para que ingrese la mayor cantidad de aire fresco a su interior. Tampoco hay que bloquear las entradas de aire con otros elementos que podrían dificultar su desempeño.

Prepare los alimentos con anterioridad antes de secar para darle un aspecto conveniente y deshidratar más rápido. Cargue la cantidad de bandejas que necesite deshidratar. Simultáneamente, precaliente el compartimento que requiera (o ambos) un máximo de 10 minutos antes de introducir los alimentos.

Dispone de hasta 42 kg de capacidad para deshidratar. Organice los alimentos para que no se toquen o traslapen entre sí. Que exista un mínimo espacio entre las bandejas para la circulación del aire caliente.

Klarstein Master Jerky 32 opiniones

Una joya culinaria de gran resistencia y para el trabajo de deshidratación más pesado. Su relación calidad y precio es ajustada para sus características. Y aquí te reunimos las mejores ofertas del Master Jerky y sus accesorios. ¿Qué esperas para disfrutar de los beneficios que este modelo te ofrece?